Ratatouille – a francia lecsó

Az egyik kedvenc, fűszeres és egészséges nyári ételem a magyarok által francia lecsónak is nevezett Ratatouille. Míg a hagyományos magyaros lecsó  egy hagymás ragu paprikával, paradicsommal és fűszerekkel, addig a francia változat frisségét a felkockázott cukkini adja, így érdemes addig kipróbálni ezt a receptet, ameddig szezonja van ennek a zöldségnek. Az alábbi receptet a délutáni… [Bővebben]