Az aszpirin megvéd a ráktól (is)

1897-es németországi feltalálása óta az aspirin sok fajta betegség kezelésére szolgált. Gyógyítottak vele egyszerű fejfájást, de nagyobb fertőzéseket is. Ez a világon a legszélesebb körben használt gyógyszer, negyvenezer tonna fogy belőle évente. Régóta közismert tény, hogy az aszpirin csökkenti a szív és érrendszeri betegségek kialakulásának esélyét, de nemrég kiderült, hogy a legtöbb háztartásban megtalálható gyógyszer… [Bővebben]

Töltött kaliforniai paprika

A töltött paprika csodálatos keveréke a húsos és zöldséges ételeknek, és biztosan mindenkit felmelegít egy csípős márciusi estén. Az Aldinak köszönhetően támadt kedvem ezt az ételt készíteni, (ez nem a reklám helye) de tényleg csak itt találni egész télen friss és jó minőségű zöldségeket és gyümölcsökek. Nem tudom, Magyarországon miért kaliforniai paprikának nevezik, de szerintem… [Bővebben]

Csirke piccata

Lustának érzem magam.  Amikor ilyen állapotba kerülök, mindig csirke piccatát készítek, mert bár bonyolultabbnak tűnik, nagyon egyszerűen össze lehet dobni, arról nem is beszélve, hogy bármilyen körettel tálalható: bármilyen tésztával, üvegtésztával, krumplival vagy rizzsel is kitűnően illik. Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 50 gramm liszt fél teáskanál kosher só negyed teáskanál frissen őrölt bors 40 gramm vaj… [Bővebben]

Ne hallgasson teste jelzéseire!

Februári hírlevelünkben mindig foglalkozunk a szív- és érrendszeri betegségekkel és legfőképp azok megelőzésével. Legutóbb arra szerettük volna felhívni olvasóink figyelmét, hogy milyen fontos, hogy megismerjék a testük működésével kapcsolatos számokat, értékeket. A vérnyomásérték, vércukorszint, koleszterinszint meghatározásával és a testtömegindex ismeretével pontosabb képet kaphatunk testünk állapotáról. Ezúttal a meggyőzés egy másik módját alkalmazzuk. :)  Fontos, hogy… [Bővebben]

Itt az idő a kullancsencephalitis elleni védekezésre!

Sokan nem tudják, hogy a kullancs elleni védőoltást nem tavasszal kell elkezdeni, hanem célszerű már a téli hónapokban elkezdeni a védekezési rendszer felépítését. Az alapimmunizálás három oltással lesz teljes. A második injekció egy-három hónappal követi az első beadását. Ha az immunválasz gyors elérésére van szükség, akkor a második adag oltás az elsőt követően két hét… [Bővebben]

Fáj a nyaka? Vegye komolyan!

Tudta, hogy a nyaki fájdalom mennyire gyakori a felnőtt lakosság körében? Egy év alatt az Amerikai Egyesült Államok lakosságának 15 százaléka szenvedett legalább egy teljes napig nyaki problémák miatt. A nyak a gerinc legmozgékonyabb szakasza, mégis biztosítja a fej tartását (ennek súlya 4-5 kiló) és a nyaki csigolyák nyúlványai által alkotott vékony csatorna védi a… [Bővebben]

Amerikai áfonyás palacsinta

A feleségem születésnapjának reggelén kitaláltam, hogy megörvendeztetem egy finom reggelivel. Általában egy nagy tál zabkásával indítja a napot megspékelve gyümölcsökkel, túróval, magvakkal. Az igazat megvallva, elég nagy katyvasznak néz ki az étel, de ha neki ez kell, hogy jól induljon a napja, akkor egészségére. Szeretem a zabkását, de egy születésnap reggelére mégis több jár. Gondoltam,… [Bővebben]

Ne fagyjunk meg, ha mást is tehetünk

Biztos hallott már róla a hírekben, hogy Észak-Amerikában az átlagoshoz képest jóval hidegebb idő volt az elmúlt napokban, hetekben. Az átlagos hőmérséklet a legtöbb helyen -18 fok körül mozgott. Bármilyen hideg is legyen az idő, szükségünk van, hogy töltsünk időt kinn a szabadban is. Azonban  ha a szabad levegőn sportolunk, nem árt ha felkészülünk a… [Bővebben]

Utazni készül? Ezt ne feledje!

Hihetetlennek tűnik, hogy alig két hónap és kezdődik a téli Olimpia. Az építőmunkások ezekben a napokban teszik be az utolsó elemeket a 35 000 férőhelyes hatalmas gangwoni stadionba, ahol PyeongChang-i Olimpiai Játékok február 9-én kezdetét veszi a nyitóünnepséggel. AZ Észak-Koreával szemben fennálló konfliktusok miatt, és az orosz sportolók esetleges eltiltása miatt még sok jegyet nem… [Bővebben]

Sertés pecsenye aszalt szilvával

Az ünnepek előtt mindenki rohanásban van, a legjobb lesz ha rögtön a lényegre térek. Nemcsak pulykából készülhet az ünnepi fogás.  Hozzávalók:  2 kg sertés pecsenye 160g kimagozott aszalt szilva (körülbelül 1 bögre) 1 evőkanál olivaolaj 6 gerezd fokhagyma 1 nagy hagyma apróra vágva 1 bögre almalé ¼ bögre almaecet 3 evőkanál ancho vagy chipotle chili… [Bővebben]