Könyvtár

Syrniki – az orosz túrópalacsinta

Az orosz Syrniki, kiejtve SYR-nee-kee, aminek az első fele pont úgy kezdődik mint Szíria, a második fele pedig megegyezik a Mötley Crüe együttes basszusgitárosának keresztnevével. A túróból készült fenséges édességet viszonylag vastag lepénykék formájában, bő olajban sütik ki. A végeredmény egy kívül ropogós, belül finom puha és krémes állagú desszert. A legtöbb esetben tejföllel tálalják,… [Bővebben]

Túl gyakori vendég: a mióma

Túl gyakori vendég  A mióma a méhben kialakuló jóindulatú elváltozás, amely gyakran a nők gyermekválallási időszakában jelentkezik. A nők 20-30 százalékánál előfordul élete során, és mindössze 10 százaléknál okoz panaszokat. A miómák nem a méh nyálkahártyájából épülnek fel, hanem izomszövetből. Elhelyezkedheztnek: a méhen kívül (a méh és a hashártya felszíne között) a méh felszínén a… [Bővebben]

Hidratálás ennivalóval

Életszükségleteink egyik legfontosabb eleme a víz. Amint azt a nyári hónapokban rendszeresen tapasztaljuk, a víz fontos szerepet tölt be testhőmérsékletünk szabályozásában. Amellett hogy oxigénnel és táplálékkal látja el sejtjeinket, hozzájárul az ásványi anyagok és egyéb tápanyagok felszívódásához és felhasználásához is. Ez a funkció fontos egész testünk megfelelő működése érdekében, mert az ásványi- és tápanyagok nagy… [Bővebben]

Megfázás Nyáron

Mi a teendő, ha náthásak leszünk a nyár közepén? Szinte mindenki alig várta már az idei nyarat. Ilyenkor jó érzés kiszabadulni a városból és élvezni a jó időt.  Történhet-e annál igazságtalanabb, hogy megfázunk a nagy melegben?  Hogyan jelentkezhetnek a kellemetlen megfázásos tünetek, amikor egyáltalán nincs nátha vagy influenza szezon? Létezik rá mód, hogy elkerüljük a… [Bővebben]

Előzzük meg a veseköveket!

Hallott már róla, hogy egy vesekő elhajtása fájdalmasabb a szülésnél? Évente egymillió amerikai beteg kerül kórházba vesekő okozta fájdalom miatt. A vesekő egy kemény, kavicsszerű képződmény, mely mindkét vesénkben kialakulhat. Ha a vizeletben előforduló ásványianyagok koncentrációja megnő, hajlamosak lehetünk kialakulására. A kövek mérete az apró, csak mikroszkóppal látható kristályszerű por állagútól egészen a néhány centis… [Bővebben]

Jobb nem találkozni velük!

Zika, Lyme kór, chikungunya-láz, Dengue – csak néhány betegség a szúnyogok, kullancsok, legyek által terjesztett kórokból. Napjainkban egyre több ilyen megbetegedést regisztrálnak. A rovarok által terjesztett esetek száma 2004 és 2016 között megtriplázódott, csak az Amerikai Egyesült Államokban évi 650 000-ren fordulnak orvoshoz ilyen panaszokkal.Még ennél is többen lehetnek azok, akik otthonukban gyógyulnak és nem… [Bővebben]

Marsala Csirke

Nemrég egy olyan egyszerű csirkés receptet tettünk közzé hírlevelünkben, amit szinte bármikor azonnal összedobhatunk. Most egy másik hasonlóan gyorsan elkészíthető étellel ismertetjük meg önöket. A csirke marsalát bármelyik este könnyedén összedobhatják, ünnepi alkalom nélkül is, csak lazán, nyáriasan. A marsala csirke a 19. századból származó olasz-amerikai étel, amely csirkemellből, gombából és marsala borból készül. Eredetileg a szicíliai bevándorlók… [Bővebben]

Az alvás erősíti a memóriát

Az alvás erősíti a memóriát Amikor új dolgot tanulunk, úgy rögzíthetjük a legjobban, ha alszunk rá egyet, mert az alvás emeli a memória hatásfokát. Az alvás során a memóriában összekötődhetnek egymással az új és a régi információk. Mi történik emlékeinkkel alvás közben? Hogyan befolyásolja az alvás hiánya tanulási és emlékezési képességünket? A NIH (Amerikai Nemzeti… [Bővebben]

Az allergiáról röviden

Míg egyeseknek a tavasz beköszönte a természet legszebb színekben való pompájáról szól, addig másoknak ez egyet jelent az allergiaszezon beköszöntével: támadnak a pollenek a fákról, fűről és gazokról, kezdődik a tüsszögés, az orrfolyás vagy dugulás, a köhögés és az asztmás zihálás, bevörösödik a szem és vagyonokat kell papír zsebkendőre költeni.

PCOS – egy gyakori belgyógyászati probléma nőknél

Gyermekkora óta súlyproblémákkal küzd? Rendszertelenül menstruál? Volt már policisztás ovárium szindróma (PCOS) szűrésen? A PCOS az egyik legelterjedtebb női endokrin betegség, ami 15-ből egy nőt érint. Valószínűleg genetikailag öröklött hajlamról van szó, amit a különböző nemi hormonok és az inzulinszint változásai segítenek elő. Ezen változások okai nem teljesen tisztázottak. Míg valamennyi férfihormont minden nő petefészke… [Bővebben]